Convaincus qu’il est de notre devoir en tant qu’entreprise de contribuer à une production plus responsable, et que les modèles actuels de monocultures intensives du cacao ne sont plus durables, nous voulons soutenir et développer la culture du cacao durable de demain. C’est pourquoi, en 2021, nous avons choisi de participer activement et financièrement au projet « Cacao Forest ».
Créé en 2015, Cacao Forest est un programme de recherche appliqué mené par Terra Isara, un fond de dotation, qui a pour mission de contribuer à définir de nouveaux systèmes agricoles et alimentaires durables.
Terra Isara mène ainsi de front 3 volets sur cette thématique : la formation des jeunes, le lancement de programmes de recherches appliquées innovants (comme Cacao Forest), et l’entreprenariat; autant de thématiques que Carambar&Co souhaite ainsi soutenir.
Cacao Forest est un programme de recherche appliqué à la culture du cacao, dont l’ambition est de repenser l’avenir de celui-ci en trouvant une alternative à la culture intensive du cacao, avec la mise en œuvre d’un nouveau mode de culture responsable et durable : l’agro-foresterie, qui associe plusieurs variétés de végétaux dans la cacaoyère.
Lancé en République Dominicaine dans un temps un, les bénéfices y sont multiples : respect du sol et de la biodiversité, diversification des cultures pour de meilleurs rendements et revenus pour les agriculteurs.
