Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs et le sucre. Ajouter la Maïzena, la farine, et mélanger.
Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le mélange chocolat/beurre au premier mélange et homogénéiser l’ensemble.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné enfourner 5 min. Sortir le plat du four, déposer les pistoles de chocolat noir et les caramoellow en topping, et enfourner à nouveau 15 min.
Attendre 15 min avant de démouler les brownies, et ajouter une pincée de fleur de sel par-dessus avant de servir.