Trempez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
2
Faites chauffer à feu doux dans une casserole le lait et la crème liquide.
3
Essorez les feuilles de gélatine puis ajoutez-les dans la casserole et remuez jusqu’à dissolution complète. Ajoutez le siropCarambarFraise et mélangez à nouveau.
4
Versez dans des ramequins et réservez au réfrigérateur pendant 2h minimum.
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